Чанти за кетъринг: Оразмеряване на тави, тигани и приложения за доставка

Кетъринг чантата е изолирана чанта за доставка, достатъчно голяма за пълни тави и кетъринг тигани, носена плоска, така че храната да пристигне, както е опакована. Това е различен продукт от ежедневната чанта за доставка на храна и разликата е най-вече в размера. Програмата за големи поръчки на DoorDash, например, изисква от Dashers в Австралия и Канада да използват изолирана чанта за кетъринг с размери най-малко 22 × 14 × 13 инча. Това ръководство обяснява как да оразмерите чантата за кетъринг спрямо подносите и тиганите, които носи, защо топлият и студеният кетъринг се нуждаят от различно боравене, какво прави чантата за кетъринг издръжлива при ежедневна употреба и как ресторантите и автопарковете определят маркови чанти за кетъринг. Написано е от Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.), която произвежда изолирани торби за храна в Китай и Виетнам повече от 20 години.

Оразмерете чантата според тигана, а не обратното

Храната за кетъринг обикновено се доставя в алуминиеви тигани за еднократна употреба или в собствените тави и кутии на ресторанта, като те определят размера на торбата. Обикновеният тиган за еднократна употреба в пълен размер е с размери приблизително 21 × 13 инча на ръба, а тиганът с половин размер е приблизително 13 × 10 инча; следователно подът с размери 22 × 14 инча отнема един пълен тиган или два половин тигана един до друг. Височината определя колко слоя се побират: на дълбочина 13 инча могат да се подредят няколко тигана, с твърд разделител между слоевете, така че горният тиган да не смачка капака отдолу. Измерете най-голямата поръчка, която доставяте, добавете малко място за опаковане и проектирайте чантата около това.

Топли и студени кетъринг Пътувайте по различен начин

Горещият кетъринг трябва да остане на или над 140°F (60°C), а горещата храна отделя пара, която прави хрупкавата храна влажна в запечатан плик. Чантите за топла храна често използват дишаща външна част или вентилационни отвори и отразяваща подплата. Хладилният кетъринг, като салати, десерти и чинии със сандвичи, трябва да остане на или под 40°F (4°C), обикновено с пакети с лед, и се възползва от запечатана, почистваща се подложка, която задържа конденза и разливите. Горещ тиган и студена чиния в едно и също отделение работят един срещу друг, така че използвайте две торби или торба с две изолирани отделения. Нашето ръководство затермо чанти за хранаобяснява защо горещата храна губи топлина по-бързо, отколкото студената я получава.

Какво прави една кетъринг чанта издръжлива

Твърда, плоска основа.Пълните тигани са тежки и гъвкави. Твърдият основен панел ги поддържа хоризонтални, така че сосовете остават в тигана, а капаците остават.

Здрави дръжки и горен цип, който се отваря напълно.Натоварена кетъринг чанта може да носи няколко килограма храна. Дръжките трябва да бъдат закрепени чрез подсилващи лепенки, а капакът трябва да се отваря достатъчно широко, за да спусне тиганите в хоризонтално положение, вместо да ги накланя.

Подплата, която почиства.Мазнината и сосът рано или късно стигат до облицовката. Хранителна, гладка подплата с няколко дълбоки шевове може да се почиства между смените и спира натрупването на миризми в пяната.

Подвижни разделители.Подплатени или твърди разделители позволяват една чанта да носи подредени тигани, да отделя топли и студени продукти или да приема малки поръчки, без те да се плъзгат наоколо.

За ресторанти, заведения за обществено хранене и автопаркове за доставка

Чантите за кетъринг се носят в офиси, събития и домове, така че те са една от най-видимите части на марката на ресторанта. Когато разработваме чанти за кетъринг, ние ги оразмеряваме спрямо вашите действителни тигани и кутии, избираме конструкцията за топла, студена или двузонова употреба, добавяме твърди основи и разделители и отпечатваме вашето лого голямо отвън. Ние шием чанти, където дишането и вентилацията са от значение, и заваряваме облицовки, където има значение запечатаната, чиста вътрешност, а много дизайни комбинират и двете. MOQ започва от 300 броя на дизайн, пробите отнемат 7–15 дни, а масовото производство 30–45 дни. Вижтечанти за доставка на храна за автопарковеичанти за доставка на пица и храна.

Изолирани торби за храна в нашата гама

Нашите стандартни чанти отговарят на ежедневни и по-малки поръчки за кетъринг; кетъринг торбичките в пълен размер са изработени според вашите размери на тигани.

Изображение	Модел	Капацитет	Размери (В × Ш × Д)	Тегло	Строителство	Използвайте
	Хладилна чанта с цип (SL-C529)	Половин тигани, кутии за пица; 40 lb натоварване	30 × 50 × 30 см 11,8 × 19,7 × 11,8 инча	По заявка	TPU мрежеста външна част, EPE пяна, безопасна за храна подплата PEVA, водоустойчив цип, разширени дръжки за ниво на носене; горещо или студено	Ежедневни и малки кетъринг поръчки
	Изолирана хладилна чанта	До 30 кутии или голям товар с храна; 40+ фунта	По заявка	По заявка	TPU мрежеста външна част, многослойна EPE пяна, безопасна за храна подплата PEVA, удебелени дръжки; горещо или студено	Плата и смесени поръчки
	Изолирани чанти	Изработено по вашия размер тиган	По поръчка, напр. 22 × 14 × 13 в пода	Зависи от размера	TPU или полиестерна външна част, PEVA подплата, цип, твърда основа и разделители по заявка	Пълноразмерни чанти за кетъринг за ресторанти и автопаркове

ЧЗВ

В: Какъв размер е кетъринг чантата?

О: Общият стандарт е най-малко 22 × 14 × 13 инча, размерът, посочен от DoorDash за своята програма за големи поръчки в Австралия и Канада. Това пасва на един тиган в пълен размер или два половин тигана на слой.

В: Имам ли нужда от кетъринг чанта за големи поръчки за доставка?

О: Някои платформи за доставка изискват такава за кетъринг и големи поръчки. Проверете изискванията на платформата, за която доставяте.

В: Може ли една кетъринг чанта да носи топла и студена храна?

О: Не в същото отделение. Използвайте две чанти или чанта с две изолирани отделения.

В: Как да спра тиганите да се обръщат в чантата?

О: Изберете торба с твърда, плоска основа с размерите на тиганите, използвайте разделители между слоевете и запълнете празнините с кърпи.

В: Можете ли да правите чанти за кетъринг с нашите размери на тигани с нашето лого?

О: Да, оразмерени според вашите тигани и кутии, с твърди основи, разделители и вашата марка, от 300 броя на дизайн.

Промяна на изискванията на платформата за доставка; проверете текущите правила на платформата, за която доставяте. Размерите на тавата са типичните размери на джантата и варират според производителя.